Грибная похлёбка: аромат осени в каждой ложке

Грибная похлёбка: аромат осени в каждой ложке

Осень богата грибами, и это идеальное время, чтобы насладиться их вкусом и ароматом. Грибная похлёбка — это не только вкусно, но и полезно. Она согреет вас в холодные дни и подарит ощущение уюта. Для приготовления вам понадобятся: 300 г свежих грибов, 1 луковица, 1 морковь, 2 картофелины, 1 ст. л. растительного масла, 1 л воды, соль, перец, зелень по вкусу. Нарежьте лук и морковь, обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте ещё несколько минут. Затем добавьте нарезанный картофель и залейте всё водой. Доведите до кипения и варите на медленном огне около 20 минут. Посолите, поперчите и добавьте зелень. Подавайте со свежим хлебом и сметаной. Грибная похлёбка станет отличным началом дня или сытным обедом.